Descripción
Caracterìsticas
Cuchillo de cocina profesional de 20 cm (8″) de hoja de la serie Uniblock de 3 Claveles con hoja de acero inoxidable (Molibdeno Vanadio) y mango POM. Idóneo para cortar cualquier tipo de alimento.
Cuchillo medio Golpe Profesional , Punta en el lomo, el lomo de la hoja es recto y el filo curvado.
Esta forma permite el balanceo de la punta sobre la superficie de corte, hoja usual en los cuchillo acero.
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